现在市面上开冒菜店的人不少,毕竟开店资金并不多,几万元就能开起一家冒菜店,作为小投资利润高的行业,冒菜店选址有什么可以选择的地点呢?一起来看看吧!
冒菜店一般开在哪里最好
冒菜行业确实是有很多人选择投资的,有些投资者不知道冒菜店适合开在什么区域,其实只要是一些人流量比较大的地方都是可以选择投资开店的,比如居民小区附近,学校周边,美食街,办公区域,商业区等这些地方都是人流量比较集中的地方。
做冒菜生意利润大吗
冒菜店一天卖1000利润多少?冒菜店人均消费不高,15-20元就可以满足一个人的胃口,但周转率不错。一天之内,餐馆的客流量可以达到100人左右。一天之内,销售量将达到1000-1500元。一年内,除去成本和人工成本,毛收入约30万元,净利润20万元。冒菜餐厅的外卖业务通常是属于几个人的单子,每个订单的平均价格从几十到几百不等。情况比较复杂,我们不在这里讨论。一言以蔽之,外卖+大堂菜的模式,其实一家餐厅每年净赚20万元左右是正常的。所以说,冒菜的利润还是挺大的。
冒菜怎么吸引新顾客
1.味道
对于一家餐饮店来说,留住顾客最主要就是靠好味道。很多店找品牌合作开店,也是看中了品牌方的冒菜汤底味道好所以,从开店那天起已经拥有了味道优势。
但有些老板对味道的要求并不高,以为只要味道过得去就行,把营销推广做上去、合作品牌名气大,就不愁客源,实则这个想法是错误的。对于餐饮店来说,如果推广吸引了很多人来,却发现味道一般般,这部分顾客反而之后就不来了。
2.服务
都在说内卷,餐饮行业也有内卷的时候,除了味道和环境,餐饮门店也要把服务越做越好才行。
去饭店吃饭时希望除了品尝到美味外,还享受到贴心舒适的服务,在冒菜店也是一样。良好的服务是麻辣冒菜店吸引客源的加分项,是增强竞争力留住顾客的有效辅助手段。
提醒顾客店内有什么福利活动、米饭、碗筷在哪里、有哪些是需要自取的、是否有自取的茶水和泡菜这些。主动提醒比顾客问到了再说更贴心。
3. 营销推广
做生意迎接的只有两种顾客:新顾客和老顾客。老板们都希望新顾客来了就成为老顾客,希望路过的人都成为新顾客。
营销推广是吸引新老顾客的有效方式。新店开业,比如周围居民都不知道附近开了家冒菜店,那么发发DM单、投投居民楼里的电梯广告、在路口放个展架,就是非常好的宣传方式。
很多餐饮店、食材店都会在热门节日做活动,乘节日的热浪搞一波宣传和积累顾客,生意会比平常什么也不做好很多。因此,老板们一定要适时做做活动,搞搞推广,提高店铺在顾客眼前的活跃度。建议一两个月做一次活动,一次活动不要超过一周。
在这个餐饮店百花竞放的年代,餐饮市场偏向饱和,看起来市场竞争较大实则在经营过程中,总结经验,从营销、味道、服务等各个方面着手提升竞争力,你的门店顾客也会天天爆满。
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文章来源:天狐定制
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