1. 文蛤：其壳呈扇形或类圆形，背缘略呈三角形，腹缘圆弧形，长度在3-10厘米之间，高度2-8厘米。壳顶显著，位于背面中央，稍微偏向前方。壳表光滑，呈黄褐色，同心生长纹清晰可见，通常在背部有锯齿状或波纹状的褐色花纹。壳内面粉白色，边缘无齿纹，前后壳缘有时略带紫色。铰合部较宽，右壳具有主齿3个及前侧齿2个；左壳则有主齿3个及前侧齿1个。质地坚硬，断面呈现层纹。气味淡薄，味道同样淡薄。

2. 青蛤：壳形类圆形，长度3.6-5.6厘米，高度与长度相近，宽度在2.5-3.5厘米之间。壳顶显著，位于背侧近中央，倾斜向一方。壳表淡黄色或棕红色，同心生长纹突出壳面，略呈环肋状，沿此纹或有数条灰蓝色轮纹，腹缘细齿状。壳内面乳白色或青白色，光滑无纹，边缘常带紫色并有整齐的小齿纹。铰合部左右两侧均具齿3枚，无侧齿。质地细腻，薄而脆，切割时易从纵向斜纹及生长纹处断裂，断面厚度0.5-1.5毫米。层纹不明显。无特殊气味，味道淡薄。

显微观察：

1. 文蛤壳的层纹微弯，宽度在5-10微米之间，两纹相隔20-90微米；交错纹理细小。粉末呈瓷白色，细小微粒中夹有极少的棕黄、紫黑色微粒。

2. 青蛤壳的层纹同样微弯，宽度在15-30微米之间，两纹相隔15-100微米。在高倍镜下可见层纹边缘由两条层纹紧密排列组成。交错纹理同样细小。粉末为白色微粒，透明，夹杂有棕黄紫黑色微粒。

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文章来源：天狐定制

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