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土豆做鸭霸王小菜要怎么做才好吃

作者:职业培训 时间: 2025-02-01 01:40:36 阅读:970

方法/步骤

土豆切滚刀块。

将鸭洗净剁块。

青红辣椒和葱蒜分别切好。

锅中放油,放入鸭块煸炒出香味。

放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。

放入料酒、酱油,将鸭块的水分炒干。

锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。

炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。

关火,加入鸡精调味即可。然后就可以装盘了

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