九如山艺文小镇位于中国台湾省苗栗县，是一个融合了艺术、文化与自然景观的旅游胜地。这里不仅风光旖旎，还汇聚了众多具有地方特色的美食，让人百吃不腻。以下是一些值得一试的特色美食：

客家擂茶：擂茶是客家文化中的传统饮品，以茶叶为基础，加入芝麻、花生、松子等多种谷物和豆类，经过研磨混合后冲泡而成。它不仅味道香浓，而且营养丰富，具有很好的保健功效。在九如山艺文小镇，游客可以亲自体验制作擂茶的乐趣，品尝正宗的客家擂茶。

苗栗贡丸：苗栗贡丸以其独特的口感和丰富的内馅而闻名。贡丸选用上等猪肉为原料，经过精细加工制成，肉质鲜嫩多汁，弹性十足。在九如山艺文小镇，游客可以品尝到各种口味的贡丸，如原味、香菇、虾仁等，每一种都有其独特的风味。

客家咸菜鸭：这道菜是客家菜系中的经典之作，选用当地放养的土鸭，搭配客家特有的咸菜一同炖煮。咸菜的酸爽与鸭肉的鲜美相互融合，既开胃又下饭。在九如山艺文小镇，游客可以品尝到这道地道的客家美食。

仙草冻：仙草冻是一种清凉解暑的甜品，由仙草提炼而成。它具有独特的香气和q弹的口感，通常搭配蜂蜜或糖水食用。在炎热的夏天，来一碗冰凉的仙草冻，既能消暑解渴，又能享受美味。

草莓大福：苗栗县盛产草莓，因此以草莓为原料的甜点也颇受欢迎。草莓大福是一种包裹着新鲜草莓和红豆馅的日式点心，外皮软糯，内馅酸甜可口。在九如山艺文小镇，游客可以品尝到这款充满当地特色的甜点。

客家粄条：粄条是客家人的传统面食，以其独特的口感和丰富的变化而受到喜爱。在九如山艺文小镇，游客可以品尝到各种口味的粄条，如炒粄条、汤粄条等，每一种都充满了客家风味。

桂花酿：桂花酿是一种以桂花为主要原料酿制的饮品，具有浓郁的桂花香气和甜美的味道。在九如山艺文小镇，游客可以在漫步于桂花林间时，品尝一杯清香四溢的桂花酿，感受大自然的美好。

客家咸汤圆：客家咸汤圆是一道具有浓厚地方特色的传统小吃。汤圆皮薄馅多，内馅通常包含猪肉、香菇、笋干等多种食材，味道鲜美。在九如山艺文小镇，游客可以品尝到这款温暖人心的客家美食。

桔酱：苗栗县盛产柑橘类水果，因此桔酱也成为当地的特产之一。桔酱以新鲜柑橘为原料制成，味道酸甜适中，可作为调味品或蘸酱使用。在九如山艺文小镇，游客可以购买到纯正的桔酱作为纪念品带回家。

竹筒饭：竹筒饭是一种将米饭和其他食材一起放入竹筒中蒸煮而成的特色食品。它保留了竹子的清香和食材的原味，口感独特。在九如山艺文小镇，游客可以品尝到这款充满创意和自然气息的美食。

综上所述，九如山艺文小镇的特色美食丰富多样，既有传统的客家菜肴，也有充满创意的现代美食。这些美食不仅满足了游客的味蕾，也让人们更加深入地了解和体验当地的文化和风情。无论是品尝正宗的客家擂茶、苗栗贡丸，还是享受清凉的仙草冻、草莓大福，都能让人感受到九如山艺文小镇的独特魅力。

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文章来源：天狐定制

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