世界技能大赛是职业技能发展的风向标，第44届比赛中，我国队伍表现卓越，赢得了众多金牌，引起了国内对世界技能大赛的广泛关注。第45届世界技能大赛将在多个领域展开激烈的角逐，其中新增的7个项目包括健康和社会照护、管道与制暖、水处理技术、油漆与装饰、飞机维修、建筑石雕和混凝土建筑，而钣金技术则不再作为比赛项目。

在上一届比赛中，我国选手在烘焙和糖艺/西点制作项目中取得了显著成绩，尤其是烘焙项目实现了金牌零的突破，这不仅彰显了我国在这些领域的技术实力，也体现了我国技能水平在国际上的认可。

王森学校作为我国的世界技能大赛基地，去年成功培养出世界烘焙冠军和糖艺西点项目的优胜奖得主，得到了政府的高度评价。今年，王森学校再次获得承办江苏选拔赛的机会，其木渎校区世赛基地将成为烘焙、糖艺西点、烹饪三个项目的重要赛点。该基地投入了近千万的硬件设施，严格按照世界技能大赛的标准进行配置，确保比赛的公平与公正。

4月16日至19日，第45届世界技能大赛江苏选拔赛将在王森国际咖啡西点西餐学院木渎校区世赛基地举行。届时，江苏省内多所职业技能院校的选手将在此一展身手，争夺烘焙、糖艺/西点制作、烹饪（西餐）三个项目的参赛资格。

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文章来源：天狐定制

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