螺蛳粉。冒菜的原材料主要由素菜和荤菜构成,需要分两部分进行购买,主要成本是食材以及底料。利润可以达到50%到60%左右。而螺蛳粉的制造成本和方式也较为简单,流水线工作进货,成本在3元左右。却能买到20元左右一份,利润占比在50到%65%左右。所以,综上所述,螺蛳粉的利润更高。
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文章来源:天狐定制
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