其实生煎和我们平时吃的包子大同小异，只是它里面多了一些汤汁而已，但就是因为这些多出多余的汤汁，赋予了它独特的享受和美味。

这也是自己最爱的美食之一，在外地上班的时候，每天早晨最爱吃的就是小笼生煎包。还记得自己第一次吃生煎的时候，可真是闹了一个大笑话。一口咬下去，溅到脸上和衣服的前襟上面全是汤汁。自己还向朋友抱怨说，他家的水煎包怎么不把菜馅儿汤汁挤干净啊，你看溅的我这一身。朋友哈哈大笑！后来我才明白，这种美食叫做生煎。

自己最喜欢的生煎吃法就是蘸着醋了。可是女孩子吃生煎，毕竟要注意一些形象嘛。所以我们可以准备一个蘸醋的小碗，把生煎用筷子夹到里面。不过生煎特别烫的话，就用筷子戳一个小口。用两根筷子从那个小口戳进去，把生煎口放大，留出一部分汤汁，然后再顺着口把醋混合进去。这时候再一口咬下去，生煎鲜香的汤汁味再配上醋的香味儿，特别的满足感呢。

不过生煎的独特之处就在于它的汤汁了，有的时候把汤汁流出来是特别可惜呢。给大家分享一下我的独门吃法。生煎一定要趁热吃才好吃，这时候我们用筷子把生煎夹起来。用我们的大门牙把生煎略微的要开一个小口，一定不要有大口，只要把皮咬破就可以了。然后等上十几秒，里面的温度稍低一些。然后就喝奶嘴儿一样，把嘴冲着那个小口，慢慢的把里面的汤汁吸出来。一定不要太着急，否则会烫到舌头。然后把生煎有一大口，露出里面的馅儿，再蘸着醋吃，简直美味到爆啊！

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文章来源：天狐定制

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