这样说吧，学调酒的话，一般5个月左右就可以学会了，该学的该掌握的酒水知识和技能都能学会，并不是说这5个月学完了或学会了，就是一个调酒师。因为一个真正的调酒师是需要经历两个阶段的，一是先找家专业的调酒学校进行专业系统的学习调酒，二是到酒吧工作，积累工作经验，这也是学习，只有经历了这两个阶段的学习才能算是真正的调酒师。所以，第二个阶段的这个时间的话就不好定了，因人而异。至于课程这块的话，应该每个学校有所不同吧，我倒是知道成都地平线调酒学校，他们是5个月的时间，按照大中型酒吧高星级酒店的首席调酒师标准教学的，凡是涉及到和酒吧相关的东西都会教。这个学校教学专业，实力强，可以去了解下。
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