威士忌的饮用与服务
• 净饮:将威士忌直接倒入威士忌酒杯
或古典杯中饮用,每份40毫升。
• 加冰块饮用:在古典杯中放4、5块
冰,然后将威士忌倒入杯中即可。
• 兑饮:将威士忌倒入果汁杯中,再将
冷藏过的矿泉水或汽水倒入即可。
白兰地的饮用与服务
• 白兰地一般作为餐后酒饮用,也可在
休闲时饮用。
• 在酒吧中,白兰地的标准用量是每份
25毫升或1盎司(约30毫升)。
• 饮用白兰地时宜选用大肚球形矮脚杯
(郁金香球形矮脚杯)盛酒。
• 白兰地饮用方法有净饮、加水或加冰饮用、兑饮。
也就是说没有特别的规定,只要你尽量有....怎么说呢,有“感觉”的开瓶和倒即可。倒是葡萄酒的要求较多。不过注意为客人近身斟酒时不要将瓶底朝向客人。
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文章来源:天狐定制
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