成都作为中国的美食之都，有着丰富的餐饮文化和众多的美食店铺。其中，冒菜作为四川地区特有的一种火锅小吃，以其麻辣鲜香、方便快捷而深受人们喜爱。以下是一些在成都比较知名的冒菜店：

蜀大侠冒菜：蜀大侠冒菜是成都非常有名的冒菜连锁品牌，以川味浓郁、食材新鲜著称。店内的装修风格通常带有浓厚的川西民俗特色，让人在品尝美食的同时，也能感受到四川的地方文化。

大龙燚火锅冒菜：大龙燚是一家集火锅和冒菜于一体的餐饮品牌，其冒菜选料讲究，汤底辣而不燥，麻而不苦，深受食客好评。店内环境干净整洁，服务态度也非常好。

蓉城老妈冒菜：蓉城老妈冒菜以其独特的口味和实惠的价格受到许多食客的喜爱。这里的冒菜种类丰富，肉类、海鲜、蔬菜等应有尽有，满足不同顾客的需求。

老码头冒菜：老码头冒菜以其传统的川味和地道的巴蜀风情闻名。店内的装修风格古朴典雅，营造出一种怀旧的氛围。冒菜的味道正宗，吸引了众多追求传统口味的食客。

蜀九香冒菜：蜀九香冒菜注重食材的新鲜和汤底的独特调制，提供多种口味选择，包括微辣、中辣和特辣等级别，顾客可以根据自己的口味偏好进行选择。

串串香：虽然主打的是串串，但串串香的冒菜也非常受欢迎。这里的冒菜以红油锅底为特色，麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的食客。

龙抄手冒菜：龙抄手除了以其招牌的抄手闻名外，其冒菜也是一绝。汤底味道鲜美，食材多样，是不少游客和当地人的美食选择。

蜀香坊冒菜：蜀香坊冒菜以其独特的调料和秘制的汤底而出名，提供了多种不同的口味，满足不同顾客的需求。

天香回味冒菜：这家冒菜店以其特色的干拌冒菜而受到食客的喜爱，独特的调味方式使得冒菜既有麻辣的刺激，又有回味无穷的香味。

巴蜀大宅门冒菜：巴蜀大宅门冒菜以其精致的环境和高品质的服务著称，提供的冒菜种类丰富，口味正宗，是不少人商务宴请或家庭聚餐的选择。

以上这些冒菜店在成都都有着不错的口碑，无论是本地人还是外地游客，都可以在这些店铺中体验到正宗的四川冒菜。不过，由于成都的餐饮业发展迅速，新的冒菜店也在不断涌现，因此在实际探访时，还可以尝试一些新兴的、有特色的冒菜店，以此来丰富自己的美食体验。

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文章来源：天狐定制

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