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新东方教授的韩式裱花和常规的奶油裱花有什么区别

作者：职业培训 时间： 2025-01-19 17:20:49 阅读：370

1.概念上：奶油裱花是以鲜奶油在生日蛋糕胚或其他制品上挤注不一样纹路或者花边花朵图案的操作过程。韩式裱花是韩国人在即有奶油裱花的基础下，创造出不同于以往的作品。

2. 原材料的区别：鲜奶油裱花选用的原材料为奶油，韩式裱花蛋糕的原材料为奶油霜或豆沙。

3. 产品特色不同：奶油裱花的立体感比较弱，韩式裱花的立体感更强，花瓣处有阴影。

4. 触感差异：奶油裱花表面顺滑，自带反光，韩式裱花有细沙颗粒感

5. 适用场合：奶油裱花多用于日常生活，韩式裱花适用于正式场合

6. 操作难度：韩式裱花较奶油裱花更复杂。

奶油裱花立体感比韩式裱花差很多，韩式裱花花瓣有阴影，花瓣更硬

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文章来源：天狐定制

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