龙须酥并非属于特定的菜系，而是一种源自中国民间的传统小吃，特别产自安徽省安庆市。品尝龙须酥时，它丝滑的口感让人一抿即化，随之而来的是层层叠叠的甜味。

龙须酥与龙须糖虽同名，但两者在起源时间、口感和配料上却存在显著差异。龙须酥作为传统的特色名吃，其入口即松，口感酥松绵甜，深受广大消费者的喜爱。

龙须糖的起源可追溯到清朝时期，它的糖丝如同银丝缠绕，缠绕着芝麻、银耳等制成的细粉，外观极具诱惑力。正宗的龙须酥则产自安徽省安庆市。

在口感方面，龙须酥色泽乳白，细丝万缕，层次分明，营养丰富。它不仅香酥可口，而且入口即化，深受人们喜爱。相比之下，龙须糖则显得较为甜腻，其口感较为单一，因为其中豆粉较多。

在配料方面，龙须糖的成分包括小麦粉、白砂糖、芝麻、麦芽糖、食用植物油和食用香精等。而龙须酥的配料则包含白砂糖、葡萄糖、花生、果仁、芝麻和面粉等。

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文章来源：天狐定制

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