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临沂糁汤的点评

作者：职业培训 时间： 2025-02-07 09:49:00 阅读：54

口味明显是到了济南改良的，胡椒和盐放得都很少需要自己加，普通的是四块一碗没有牛肉七块的是牛肉加鸡蛋，因为鸡蛋的会腥就只要的牛肉没要鸡蛋。主食有油条和吊炉烧饼还有馓子，都是一块一个。油条还可以饼很难吃比起临沂的差远了临沂是有千层饼和锅饼可以挑。说说糁汤吧，刚端上来感觉很浓稠一喝才知道是麦仁放得多而不是牛骨煮制的浓汤的感觉，记得在临沂都是用大缸煮，到中午卖完后就开始把牛骨放进去煮到第二天早上在卖，骨头里的精华自然就都煮出来了，味道更不必多说了，这家也许是一天三餐都卖的关系明显没有煮出牛骨的精髓。

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文章来源：天狐定制

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