李正喜,硕士学历,餐饮管理领域的专家,现任教于东北财经大学旅游与酒店管理学院。他不仅是餐饮教学、科研与管理的资深人士,还是HT调酒培训品牌的创始人。
李正喜的教育背景始于1992年,当时他在东北财经大学攻读商业企业管理研究生。1995年,他开始在东北财经大学旅游与酒店管理学院任教。在这里,他主要教授饭店餐饮管理、酒吧知识与酒吧管理、西餐食品制作以及中外饮食文化等课程。
在教学之余,李正喜还参与了多项实践项目。1995年到1996年,他参与了湖南张家界民航大厦的启动运营工作;1997年到1998年,在广州白天鹅宾馆进行了带队实习;1999年到2000年,他分别担任了大连渤海明珠大酒店西餐部经理和大连西郊度假村餐饮部经理。
除了丰富的教学与实践经验,李正喜在学术领域也有显著贡献。他参与翻译了《专业酒水》、《度假村运营与管理》和《专业烹饪》等书籍,并编著了《酒水知识与管理》、《现代饭店餐饮管理》和《饭店设备运行与管理》等书籍。
综上所述,李正喜不仅在教育、实践和学术方面都有着深厚的积累,其在餐饮管理领域的贡献更是不容忽视。作为HT调酒培训品牌的创始人,他为行业培养了大量专业人才,对推动餐饮行业的创新发展起到了重要作用。
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