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做面包揉面怎么能出膜

作者：职业培训 时间： 2025-01-26 00:56:47 阅读：694

你选面粉筋度高一些，用高筋粉或面包专用粉。不知你加黄油没，面团成团后，不断和入黄油或色拉油，直到揉匀。和面要朝一个方向揉就出膜，成型时朝一个方向揉成圆，醒发半小时，就可以烤出不错的面包来。

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