蛋糕卷拿出来冷却的方法——待烤箱的温度略微下降，你可以带上棉布手套，将蛋糕卷自烤箱中取出来。如果你在烘烤之前铺上油纸就很容易，若没有垫上油纸的，你可以用餐刀顺着烤盘边缘划一下，或者你可以扭动烤盘让蛋糕卷松动脱落即可。
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文章来源：天狐定制
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