重庆人。重庆烧烤以香辣味道和多样化的食材组合而闻名。以下是一些重庆特色烧烤：

1. 麻辣烤串：麻辣烤串是重庆烧烤中最有名的一种，它使用各种蔬菜、肉类、海鲜等食材串起来，再涂上特制的辣椒酱和芝麻酱，烤至金黄色即可食用。

2. 烤鸭血：烤鸭血是重庆烧烤的经典代表，它是将新鲜的鸭血切成小块，再涂上特制的辣椒酱和芝麻酱，烤至微焦即可食用。

3. 烤鱼：烤鱼是一道集烤、煮、炖于一体的特色菜品，其主要食材是河鱼、豆皮、豆角、藕片和豆腐等，配以特制的辣椒酱和花椒粉，味道非常鲜美。

4. 烤鸡翅：烤鸡翅是一道口感香脆、味道鲜美的烧烤小吃，它使用新鲜的鸡翅膀，配以各式各样的调料和酱料进行烤制而成。

5. 烤馍馍：烤馍馍是一种以面粉为主要原料，经过特殊发酵和烤制而成的面食小吃，在重庆烧烤中常用作搭配食用。

以上是一些重庆特色烧烤，不同的地区和店家可能会有不同的风味和特色。

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文章来源：天狐定制

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