学习做点心的方法有两种，一种是自学，另一种是找师傅。

自学方面，可以通过多种方式收集资料，自己动手操作。首先，利用搜索引擎查找各种教程和经验分享，找到各种高手的指导。其次，去书店购买相关书籍，或者向有资源的朋友索取书籍资料。此外，还可以下载美食类应用，如豆果、哈香等，或使用微信小程序“下厨房”。当然，你也可以有自己独特的学习方式。

找师傅方面，可以考虑一些专业烹饪学校，如新东方厨师学校。在大酒店的西点后厨，通常能找到优秀的师傅。此外，糕点店也是一个不错的选择，特别是私房蛋糕店，可以品尝到美味的点心，从中学习。如果你对某个糕点店特别喜欢，可以尝试与店家沟通，询问是否可以成为后厨的一员，或是支付学费进行学习。同样，咖啡厅也是一个可以考虑的地方，应聘成为后厨，通常可以获得不错的薪水，还能学到一些技巧。当然，你也可以请有渠道的朋友进行指导，或者寻找其他适合自己的学习途径。

总的来说，无论选择哪种方式，都需要投入时间和精力，才能真正掌握做点心的技巧。希望你能够找到适合自己的学习方式，成为一名出色的点心师。

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文章来源：天狐定制

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