维生素K是一种人体必需的营养物质，它具有维持血液凝固和骨骼健康的作用。人体内有两种维生素K，一种是维生素K1（又称叶酸），主要存在于绿叶蔬菜、葡萄和番茄等食物中；另一种则是维生素K2，主要存在于动物肝脏、蛋黄、奶油和发酵食品中。

维生素K的主要作用是促进血液凝固，确保血液在体内流动时不会过于剧烈或持续时间过长。如果人体缺乏维生素K，将会导致出血和易挫伤等症状。此外，维生素K还与骨骼健康有关，它可以帮助人体吸收和利用钙，维持骨骼强健。

建议人们通过饮食摄取充足的维生素K。维生素K1主要存在于绿叶蔬菜、浆果、柑橘和番茄等天然食物中。维生素K2则主要存在于动物肝脏、蛋黄、成年奶酪和其他发酵食品中。如果人体无法获取足够的维生素K，可以通过补充剂或维生素K注射进行补充。但是，需要遵循医生的建议，在保证安全前提下正确地使用维生素K补充剂或注射。

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文章来源：天狐定制

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