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卤汤中加入酱油易使老汤腐败，加生抽可以吗

作者：职业培训 时间： 2025-02-06 07:04:33 阅读：267

加酱油或生抽都可以，你的卤水腐败不是出在酱油的问题，应该还是你保存不当。每天晚上都要将卤水烧开后静置至冷却，并且要及时的换桶清除汤内的残余食物的渣，桶清洗干净后再换回、烧开。我也加酱油但是没坏过。保存的问题，我确定

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