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水溶性是什么意思

作者：职业培训 时间： 2025-01-15 18:53:02 阅读：746

狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。 具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO3H、-NH2、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。

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