福州知名小吃有肉燕、千页糕、线面、菜头饼、七星鱼丸、福清光饼等。
福清光饼是福州地区的传统小吃,是在福州麻饼的基础上改良过来的一种烤饼。在福州的大街小巷里随处可见卖光饼的小摊,而且什么时候看到都是围满了人,男女老少都喜欢吃。刚出炉的光饼看起来色泽金黄,吃起来十分酥脆,而且越嚼越香。
七星鱼丸是福州的传统特色名吃,是用鱼肉、猪肉和虾肉为原料制作而成的。鱼肉一般选用鲨鱼或者鳗鱼,猪肉选用腿部的肥膘肉和后臀的瘦肉,这样做出来的鱼丸味道和口感才更完美。
福州景点
福州景点有鼓山、三坊七巷、西湖公园、福道、平潭岛等。鼓山是位于福州晋安区的东部,距离市中心八公里处,还是福州比较著名的一个风景区,不仅是国家级风景名胜区,还是国家4A级旅游景区。
三坊七巷位于福州市的鼓楼区,不仅是国家5A级旅游景区,还是福州的文化之根、历史之源以及文脉昌盛之地。福道也就是福州城市森林步道,是采用全国首创的钢架镂空设计,主轴线长是六点三公里,环线总长大约在十九公里。西湖公园是位于福州市鼓楼区的西北方向,截止到2021年,已经有一千七百多年的历史了。
以上内容参考:百度百科—福州
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