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鸭血粉丝汤主要突出什么

作者：职业培训 时间： 2025-02-06 12:59:51 阅读：893

鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。

各地比较有名气的鸭血粉丝有：鸭先芝鸭血粉丝（南京）、回味鸭血粉丝（南京）、金陵鸭血粉丝（南京）、鸭德堡鸭血粉丝汤（南京）、金源鸭血粉丝汤（南京）、游子老鸭粉丝汤（上海）、小金陵老鸭粉丝汤（上海）、妯娌老鸭汤（镇江）、麻老太（镇江）、千百线鸭汤粉丝（常州），巧味居（山东）……

各式鸭血粉丝汤(20张)　　这些都是历经数十年沉淀，在当地小吃行列中小有名气的，爱好鸭血粉丝的美食家们去游玩时可以到店一饱口福！

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文章来源：天狐定制

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