北海，作为广西壮族自治区的一个沿海城市，不仅以其美丽的海滨风光著称，也因其独特的风味小吃而受到游客的喜爱。以下是一些值得推荐的北海风味小吃：

老友粉：这是广西的特色小吃之一，以绿豆粉条为主料，搭配酸笋、辣椒、牛肉等配料，酸辣可口，非常开胃。在北海，你可以在街头巷尾找到许多卖老友粉的小摊，每一家都有自己的独特风味。

白切鸡：北海的白切鸡以其肉质鲜嫩、皮脆肉滑而闻名。通常搭配特制的蘸料食用，如姜葱油、豉油等，这些蘸料能够更好地衬托出鸡肉的鲜美。

海鲜烧烤：作为一个海滨城市，北海的海鲜资源丰富，各类海鲜烧烤是当地的特色小吃。新鲜的虾、蟹、贝类、鱼类等都可以在烧烤摊上找到，经过简单的腌制后，烤至金黄香脆，再配上一点北海特有的调料，美味无比。

螺蛳粉：虽然螺蛳粉源自柳州，但在北海也非常受欢迎。这种以螺蛳汤为底，搭配米粉、酸笋、豆腐皮、炸腐竹等配料的地方小吃，味道鲜美，酸辣适口。

炒海虫：海虫是北海的一种特产，它们生活在浅海的沙泥中，含有丰富的蛋白质和微量元素。炒海虫是一种将海虫清洗干净后，与蒜蓉、辣椒等一起翻炒的小吃，口感独特，营养丰富。

艇仔粥：这是一种传统的广东粥品，但在北海也非常流行。艇仔粥以稀饭为基础，加入鱼片、花生、油条、葱花等配料，味道鲜美，营养丰富。

马蹄糕：马蹄糕是一种用马蹄（荸荠）制作的甜品，口感清甜爽口，非常适合夏天食用。在北海，你可以在许多糕点店找到这种传统的小吃。

椰子冻：北海的椰子冻是一种用新鲜椰汁制成的甜品，口感细腻，清凉爽口。通常还会加入一些水果丁或者西米增加口感。

炸鱼蛋：在北海，炸鱼蛋是一种常见的街边小吃。新鲜的鱼肉被制成鱼浆，然后捏成鱼蛋形状，裹上面糊后油炸至金黄酥脆。

叶儿粑：这是一种用糯米和各种豆类磨成浆，然后蒸制而成的小吃。叶儿粑口感软糯，甜而不腻，是北海的传统美食之一。

总之，北海的风味小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺，不仅能够满足你的味蕾，也能让你更深入地了解当地的风土人情。下次到北海旅游时，不妨尝试一下这些地道的小吃，相信会给你的旅程增添不少乐趣。

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文章来源：天狐定制

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