在全球范围内，学习蛋糕制作的专业学校众多，其中不乏一些具有国际声誉的烹饪学校。例如，法国蓝带国际烹饪学校（Le Cordon Bleu）作为全球最知名的烹饪教育机构之一，不仅在烹饪领域享有盛誉，在蛋糕制作方面也是权威的学府。

在国内，也有一些知名的烹饪学校和职业学校提供蛋糕制作的专业培训。比如，北京师范大学珠海分校烹饪学院设有西点烘焙专业，这使得该校成为了国内较为知名的烹饪学校之一。上海师范大学附属中等职业学校则设有烘焙技术专业，旨在培养学生的烘焙及蛋糕制作技能。此外，上海立达职业技术学院和上海海事职业技术学院也开设了西点烘焙技术专业，为学生提供了成为专业烘焙师和西点师的机会。

除了专业学校，还有一些著名的烹饪培训机构也提供了蛋糕制作课程。比如，中式糕点学校和中华烹饪教育网等，这些机构以培养学员的蛋糕制作技能为目标，帮助他们掌握从基础到高级的各种烘焙技术。

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文章来源：天狐定制

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