一般这种店会教学徒。
对于包子店来说,教育新员工是非常重要的。包子店的生意以快速服务和质量口味而闻名,所以让学徒接受专业的培训和指导是必不可少的。在这个过程中,学徒们将学习的知识包括如何准确称量原材料、揉面等基本技术,包括包子的制作方式等。
需要注意的是,包子店通常不会传授核心配方,因为这些配方是他们的核心竞争力。如果把这些配方全部传授给学徒,学徒可以离开工作后可以轻松地开设竞争性的包子店,从而损失了公司的利益。因此,通常情况下,核心配方是保密的。
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文章来源:天狐定制
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