这种食品不能真空包装。
根据快懂百科资料,东北饭包是一款东北传统的素食小吃,主要材料是米饭和馅料,在制作过程中,需要将馅料放置到米饭中,并用手将其包裹起来,这样的制作方式,使得东北饭包的外形不规则,而且内部含有空气,无法完全实现真空包装。
东北饭包的特点是软糯、松散,咀嚼起来有一定的弹性,如果将其真空包装,就会被压缩成扁平的形状,导致口感变差,此外,真空包装会让东北饭包的味道流失,难以保持它的口感和风味。这种食品食材较为简单,制作相对容易,如果需要保存,在冷藏或者冷冻的环境下,都可以有效延长其保质期。
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