一般而言，炒饭比炒粉更容易令人感觉吃得饱。原因如下：

主要成分：炒饭通常使用米饭作为主要成分，而米饭具有较高的淀粉含量，提供了较多的能量和饱腹感。炒粉则通常使用粉类（如面条、米粉）作为主要成分，其淀粉含量相对较低。

可搭配食材：炒饭在制作过程中可以搭配多种食材，如蔬菜、肉类和海鲜等，提供了更多的营养物质和蛋白质，增加了饱腹感。炒粉的食材搭配相对有限，通常以蔬菜和少量的蛋或肉类为主。

体积与口感：炒饭在制作过程中需要将米饭完全煮熟，使其体积增大，而炒粉的体积通常较小。因此，同样重量的食物，炒饭会给人更强的饱腹感。此外，米饭的口感比较松软，嚼劲较大，也能给人一种饱腹的感觉。

需要注意的是，每个人的饱腹感受和消化吸收能力可能有所不同，因此对于是否吃得饱还是个体差异。如果你想要更好的饱腹感，可以选择添加更多的蔬菜和蛋白质食材，增加热量和营养的摄入。

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文章来源：天狐定制

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