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砂锅什么情况下会炸裂

作者：职业培训 时间： 2025-02-06 21:35:29 阅读：763

温度变化过大，干烧等。

1、温差变化过大：由于砂锅大多是粗陶土烧制的，本身不耐温差变化，在使用中突然高温加热会导致表里受热不匀，表面急速膨胀，里面没有受热，以致爆裂。

2、干烧：不要干烧，也不要在还很热的情况下立即用冷水冲洗，否则也会导致砂锅炸裂。

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