欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

请问川菜中有清水鱼这道菜吗

作者：职业培训 时间： 2025-01-18 13:47:51 阅读：737

清水鱼是一道以草鱼为主料的川菜，辅料包括西红柿、黄瓜、香菜。调料有盐、鸡精、酱油、醋、料酒、白糖、花椒、葱、姜和食用油。制作过程分为以下四步：

第一步：将草鱼洗净后在鱼背部切花刀。坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐，煮5～7分钟备用。

第二步：锅中留底油，油热后下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开。

第三步：将煮好的鱼捞出放在盘中，鱼上码放葱丝、香菜。将第二步中烧好的汁浇在鱼上。

第四步：取一碗放入黄瓜、西红柿、葱、香菜、鸡精，将煮鱼的汤倒入碗中，即可完成清水鱼的制作。

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/j/1/90781

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：德语中 von aus zu nach 用法的区别
下一篇：国际关系学院的宿舍条件怎么样
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com