在食品科学专业排名方面，江南大学位居榜首，尤其在发酵技术方面表现突出。紧随其后的是位于首都的中国农业大学，排名第二，尽管有些许虚名。浙江大学位列第三，但其科研成果略显不足。此外，华南理工大学在发酵技术领域也有一定的实力，南京农业大学则在肉类制品研究方面占优势，西北农林科技大学在葡萄酒酿造方面享有盛誉。华中农业大学、西南农业大学、东北农业大学和山东农业大学均在乳品加工领域有所建树，河北农业大学同样值得关注，其食品科学专业以教学为主，虽然研究方面成果不多。

值得一提的是，南昌大学也拥有国家重点实验室，但其研究生招生情况似乎不如前五所高校。其他轻工类大学和农业类大学也提供食品科学专业，但这些学校大多侧重于教学，研究方面的成果并不突出。

综上所述，建议考生优先考虑前五所高校，因为这些学校不仅专业实力强劲，所在城市的规模和发展也较为理想。

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文章来源：天狐定制

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