一、原料不同
哈斯面包:哈斯面包的原料是高筋面粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐和酵母等。
罗宋面包:罗宋面包的原料是高筋粉、黄油、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋和奶粉等。
二、烘焙温度不同
哈斯面包:哈斯面包的烘焙温度是180度,预热烤15-20分钟。
罗宋面包:罗宋面包的烘焙温度是190度,热烤约15分钟。
三、口感不同
哈斯面包:哈斯面包是法式甜面包的一种,口感比较绵细、松软。
罗宋面包:罗宋面包的皮硬肉韧、很有嚼劲、皮薄酥脆。在黄油和焦糖的作用下,闻起来有一种特别醇厚的香味。
参考资料来源:百度百科-罗宋面包
百度百科-奶油哈斯面包
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