做奶茶常用的茶有：

红茶、绿茶、乌龙茶和奶茶专用茶基底。

详细解释如下：

红茶

红茶是制作奶茶最常用的一种茶。其口感醇厚，带有天然的甜味，与奶结合后能产生顺滑且香甜的味道。常见的红茶种类有阿萨姆红茶、金骏眉等，这些红茶品种都是制作奶茶的理想选择。红茶特有的香气与奶融合，形成了经典的奶茶口味。

绿茶

绿茶的口感清新爽口，带有微微的苦涩味，也是制作奶茶时常用的茶叶之一。绿茶与奶结合后，既能保持茶的清香，又能增添奶的柔和口感，适合喜欢口感清淡的奶茶消费者。一些品牌还会将绿茶与水果等配料结合，创造出更多元化的口味。

乌龙茶

乌龙茶介于红茶和绿茶之间，具有独特的口感和香气。它的香气浓郁持久，与奶结合后能形成独特的口感，给人一种既有茶的韵味又有奶的丝滑的感觉。一些创新的奶茶品牌会使用乌龙茶作为基底，搭配不同的水果或调味品，创造出独特的风味。

奶茶专用茶基底

除了常见的茶叶种类，还有专门用于制作奶茶的茶基底。这些专用茶基底经过特殊的处理和调配，具有浓郁的茶味和适应性强的特点，可以与其他配料很好地结合，制作出各种口味丰富、口感顺滑的奶茶。这些专用茶基底也是许多饮品店在制作特色奶茶时的首选。它们不仅能保证奶茶的稳定性，还能提供更加丰富多彩的口感体验。

总的来说，做奶茶用的茶多种多样，可以根据不同的口味需求和消费者喜好选择合适的茶叶种类和配比。

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文章来源：天狐定制

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