一、轻松应对客人的技巧

1. 作为服务员，应始终保持微笑。

2. 对熟悉的客人要礼貌周到，尊重有加。

3. 在客人最需要帮助时及时出现。

4. 确保不让客人感到尴尬，始终站在客人的角度考虑问题。

二、克服服务中的障碍

1. 克服性格障碍：了解不同性格类型的特点和交流禁忌，如“老好人”应避免大声快语，而“性格猜疑”的客人则不宜用不礼貌的语言。

2. 克服语言障碍：遵守交流的七忌（如避免散漫、空洞的语言）和四不（不说不尊重、不友好、不耐烦、不客气的话）。

3. 克服心理障碍：通过积极的自我暗示和心态调整，如默念自己是一名优秀的服务人员，保持专业和积极的态度。

三、保持自制力

1. 控制情绪，不让个人心情影响对客人的服务。

2. 保持冷静，面对客人批评时理性应对。

3. 摆正角色，即使面对不礼貌的客人也保持礼貌和专业。

4. 忙而不乱，确保在忙碌时仍能保持良好的服务态度和高效率。

5. 闲而不懒，工作量减少时也不放松对工作的关注和纪律。

6. 洁身自爱，避免私欲影响工作表现。

7. 礼让三分，与同事和上级交往时保持和谐，遇到冲突时懂得忍让。

8. 严于律己，日常工作中注意礼貌和遵守规章制度。

四、建立强烈的服务意识

1. 服务不应局限于工作职责之内。

2. 所有客人都应被视为最重要的对象。

3. 服务时应以德服人，即使面对不公也要保持专业。

4. 避免好胜心过强，因为这可能会损害与人的关系。

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文章来源：天狐定制

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