有一个传说，福鼎肉片的发明者是一位名叫吴旺三的朴实人。故事发生在福鼎的一个小村庄里，当时吴旺三和一位当地有钱有势的公子同时对村里一位年轻貌美的姑娘产生了好感。两家都希望娶这位姑娘为妻，因此在同一天提出了婚事。

然而，吴旺三的聘礼远比不上那位公子，姑娘为此感到尴尬。为了化解两家的尴尬，她提出了一个考验：以一斤猪肉为原料，各自制作一道适合七八人享用的菜品。这位有钱的公子选择了将肉剁碎煮成粥，刚好能够满足所有人的胃口。而吴旺三则将肉剁碎，并加入相同量的淀粉，搅拌均匀后用手团成小块，在开水中煮熟，再加入醋、辣椒等调料，做出了美味的福鼎肉片。

结果，吴旺三的菜品不仅味道出众，而且分量充足，完全满足了所有人的需求。姑娘最终选择了这位虽没钱有势，但却擅长烹饪的吴旺三，这也成为了福鼎肉片流传至今的一个美丽传说。

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文章来源：天狐定制

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