事情曝光后监管部门进行现场的调查，根据调查结果反馈，该门店确实存在有各种乱象，例如未持健康证上岗、生熟食品并未进行分类等问题。对这个情况监管部门下达了整改通告，并且通知外卖平台，将其店铺下架。

在这个事件发生之后，曼玲餐饮总部也对这件事情发出了处理通报，关停了宝龙分店以及第三方线上店铺，对店铺进行整改、彻查。关于食材再次利用这样的事情，为什么会发生，网友们纷纷地阐述了自己的观念。有的说可能是因为餐饮行业的利润太低，有的说是老板太黑。不管怎么说，这个行为是极其不道德的，并且有违食品安全原则，对于这样的事情应该是零容忍。

1、餐饮乱象为什么会屡次出现？

在我看来餐饮乱象屡次出现原因有两个，第一就是因为餐饮业总体的利润水平偏低，销售一份食品扣除了人工成本，店面成本后，利润可能只有一两块，作为店面的老板，就会想尽办法去节约成本。例如通过雇佣一些没有健康证的员工，使员工成本降低，食材二次利用也是这个道理。第二的话，我认为是因为整个餐饮行业管理人员对食品安全这一块的意识不够深，部分人认为剩下的食品是还可以再使用的，并不会影响到食品安全，也就不在乎这一块操作。

2、我对这个事情怎么看？

不管是食品的再次使用，还是说销售过期的食品，我都是无法接受的。作为消费者来说，我要购买的产品是全新的，而你们给我的，是一个别人吃剩下来的产品，我想没有一个消费者能够接受这样的说法。更不要说过期的食品了，过期食品食用很有可能导致身体健康就出现问题，一旦出现食物中毒等问题，哭都没有眼泪。所以在我看来食品安全是购买食物的人最基本要求。对于这类型的店铺，我个人而言，我是不会再踏进一步。

3、曼玲总部整改措施消费者是否买单？

也许这件事情过去之后，有一部分消费者会忘了这件事情。但我想大部分的消费者还是会记得他们的店铺，曾经把剩下的排骨再次下锅。而这件事情也会在大家的脑海里形成一个疙瘩，挥之不去，那这件事情曝光之后，该店的生意应该是会下降不少，而他的整改措施我认为不会有多少消费者买单，古人云，杯弓蛇影就是这个道理。

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文章来源：天狐定制

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