要做和果子，你需要准备以下材料：80克葛粉，200克砂糖，320毫升水，以及200克超市常见的豆沙馅。

首先，找一个小碗，底部铺上保鲜膜。然后，将葛粉、砂糖和水混合在一个大碗中，仔细搅拌均匀，确保所有成分充分融合。

接下来，将混合好的葛粉糊倒入奶锅或深汤锅中，继续加热并不断搅拌，直至葛粉呈现出半透明的状态。这时，就可以关闭火源了。

将煮熟的葛粉倒入之前准备的小碗，将豆沙搓成一个个小球，然后轻轻将豆沙球裹上一层葛粉，就像制作豆沙汤团一样。记得在碗底铺的保鲜膜上操作，以防止小丸子粘连。

接下来，将裹好葛粉的豆沙球放入锅中，再次煮至全透明，然后迅速捞出放入冰水中冷却。冷却后的葛粉小丸子，去掉保鲜膜，装盘即可上桌，美味的和果子就完成了。

扩展资料

和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。 日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。另外，日本还有一种代表性的点心叫做“善哉(ZENZAI)”，是将小豆和年糕加在粘稠状的带有甜味的汤中制成的。羊羹也是很有代表性的日本点心。 “落雁”是一种将砂糖压入木雕模型而制成的甜点心，里面没有小豆。

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文章来源：天狐定制

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