肉连藕葱蒜朝天椒

1、准备一些新鲜连藕，给连藕清洗一下，然后给连藕去皮，下面先给连藕清洗然后切割成薄一点的莲藕片，然后改刀割成连藕条，把切成小块的连藕条先给放入碗里预留倒进冷水泡浸防止氧化发黑。

2、再准备一些五花肉，给切割成小肉，然后给切割成肉块，切成小块的肉块先给放入碗里预留。

3、下面再准备一些青椒红椒，先给朝天椒清洗一下，多冲洗几次，然后去籽去蒂以后先给朝天椒切割成莲藕丝切完再倒入碗里。

4、下面再准备一些姜片给切割成姜片，然后给搞成生姜沫，然后准备一些蒜头给搞成蒜末，再准备一些大葱给切割成葱段，然后准备一些小米椒，给切割成辣椒段然后给放入碗里预留。

5、准备一个小盘子提早调准调料汁，碗中加入盐鸡精耗油生抽和老抽，再倒入郫县豆瓣酱，白砂糖，然后给足够的拌匀放在一边预留。

6、下面锅里烧开水，添加一些盐，然后添加一些植物油，水开了，再倒入莲藕丝绰水，绰水断生后先给捞起来沥干水分预留。

7、下面锅里再度耗油，放进肉块炒一炒，爆锅出里边的植物油脂，然后给再次炒，炒成发黄时，随后再倒入莲藕丝培训潮。

8、炒匀，以后再倒入青椒红椒丝，随后再倒入调料汁，再次煸炒，炒进味然后给摆入盘里，美味可口好吃的东西炒莲藕丝就完成了。

需要食物：山药排骨淀粉面粉葱蒜

1、准备一些新鲜猪排骨，给猪排骨清洗一下，然后把猪排骨剁碎一小块，剁碎尺寸均匀猪排骨块就行了，然后放入盆里，加上小麦面粉清洗一下，多冲洗几次，清洗先给捞起来沥干水分。

2、下面准备一些蒜头，给剁碎蒜末，再准备一些姜片，给拍出生姜沫，然后把姜末给倒入猪排骨里边，随后再加入盐鸡精生抽和老抽白胡椒粉米酒。先给足够的拌和进味。

3、下面直往猪排骨里边加上木薯淀粉，再度拌匀随后再加入植物油保湿再放在一边腌渍进味。

4、准备一些淮山药，给山药削皮，然后给淮山药清洗，以后先给切割成滚刀块，然后给放入菜盘里边，以后后放腌好的猪排骨。

5、把弄好一点的猪排骨放入锅里边，烧沸然后转中火蒸50分钟，给猪排骨彻底煮熟蒸透，煮熟取下，然后给撒进葱段，美味可口好吃的东西淮山药蒸排骨就完成了、

需要食物：花生仁朝天椒花椒麻椒

1、准备一些花生仁，给花生仁拣选一下，腐烂还因破损的也给拣选出去，下面先给花生仁清理二遍，花生仁表层的尘土是非常多的，洗净花生仁再放入水里给泡浸4多小时，给花生仁彻底泡开开。

2、花生仁浸到彻底膨胀情况下，然后给花生仁捞起来，以后然后把花生仁表层鲜红色外皮给搞掉，以后先给花生仁放入食品包装袋里边，下面先给花生仁放入冰箱里边，冷冻6个小时以上。

3、下面再准备一些辣椒干，先将朝天椒给清洗一下，多冲洗几次，洗净朝天椒先给捞起来沥干水分，然后给朝天椒裁成辣椒丝，把剪好一点的辣椒丝再放入碗里预留再接着准备一些花椒麻椒放进碗里预留。

4、下面锅里耗油，把冷冻好的花生给装进去，慢火慢炸，不断地煸炒，避免给花生仁炸糊了，炸得花生仁发黄酥脆的先给捞起来预留。

5、下面锅里再度耗油，放进朝天椒花椒麻椒给炒一炒，文火慢炒，随后再倒入炸好的花生仁加上盐鸡精白胡椒粉，再次炒，再倒入一些白糖提鲜，炒进味给盛出来，美味可口好吃的东西酒鬼花生就完成了。

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文章来源：天狐定制

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