《园林园艺专业系列教材:园产品贮藏与加工》是一本针对食品类、农学类和园艺类专业学生的必修课程教材。该书内容丰富,涵盖了绪论、基础理论、实践技术等多个方面。
内容上,以园艺产品贮藏与加工的基本原理为基石,重点讲解生产工艺和技术要点,特别强调对实际生产中遇到问题的解析和解决方案。每章都有明确的学习目标,配有小结和复习思考题,以帮助学生巩固知识并提升理解深度。此外,书中还安排了实验实训项目,旨在实践教学和提升学生的动手能力。
此教材设计独特,图文并茂,使复杂的专业知识直观易懂,具有很高的操作性。无论是高等职业院校的学生,还是在园艺产品贮藏与加工领域工作的生产、经营或企业策划人员,都能从中获益匪浅。它不仅是一本教学用书,也是一本实用的参考手册,是提升园艺专业技能的重要资源。
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文章来源:天狐定制
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