根据最新发布的《职业教育专业目录》，职业本科阶段的餐饮类专业仅设烹饪与餐饮管理一个方向。下面将详细介绍与餐饮相关专业的具体设置与要求，以供参考。
餐饮专业包括以下主要内容：烹饪与餐饮管理。烹饪与餐饮管理专业旨在培养具备较高科学文化水平、良好道德素质和创新意识，能够熟练运用餐饮知识和技术技能的高素质技术技能人才。此专业强调理论与实践结合，旨在培养学生的工匠精神和持续发展能力。专业教育旨在为餐饮行业的餐饮服务人员职业群培养人才，使得他们能够胜任餐饮服务及智能管理岗位。
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文章来源：天狐定制
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