开水烧开时产生的气泡主要是水蒸气。以下是详细的解释：

1. 当水尚未沸腾时，水中溶解的空气中的氧气会形成气泡。随着水温的升高，水中气体的溶解度降低，氧气和其他气体释放出来，形成气泡。当水接近沸点时，水中的气泡主要是由水蒸气组成的。

2. 在水加热过程中，你会观察到气泡的形成。起初，气泡较小且间隔较远，但随着水温的升高，气泡数量增多且体积增大。这些气泡迅速上升至水面，当水开始剧烈沸腾时，气泡的形成和上升更加明显。

3. 技术上讲，水中的气泡是由溶液中溶解的气体形成的。在标准大气压下，水中的气泡主要包含氮气、氧气、氩气和二氧化碳。随着水的加热，水分子获得足够能量从液态转变为气态，形成水蒸气气泡。

4. 热力学原理解释了沸水过程中气泡的形成。了解沸水背后的物理学原理，可以消除对其神秘性的感觉。水中的气泡形成和上升是由水的相变和热力学特性决定的。

综上所述，开水烧开时产生的气泡主要是水蒸气，而非氧气或氢气。

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文章来源：天狐定制

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