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为什么乙酸的沸点118摄氏度，而食醋沸点只有60摄氏度

作者：职业培训 时间： 2025-01-12 23:33:21 阅读：289

乙酸常温下为固体，有挥发性，在117.9度时分子与分子借助外部热能挣脱相互间的结合能，象水一样汽化。而食醋是含部分乙酸的水液，在60度时由于乙酸的受热挥发作用，带动水分子一起挣脱分子能，而达沸点。

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