临汾，这座位于山西省西南部的古老城市，不仅以“华夏第一都”著称，还是尧帝的故乡，拥有着“天下第一门”的华门，被视为“华夏文明纪念碑”。这座城市不仅文化遗产丰富，还有着独特的美食文化。以下是山西临汾的五道著名美食，值得一试。

1. 临汾过油肉

临汾过油肉是当地的招牌菜，采用精选猪肉，经过过油和炸制，肉质外酥里嫩，每一口都充满了香气，让人回味无穷。

2. 临汾烧饼

临汾烧饼是当地人的传统早餐，以其薄皮大馅的特点深受欢迎。烧饼搭配特制调料，香气扑鼻，是临汾人早餐桌上的常客。

3. 临汾醋熘白肉

醋熘白肉是临汾的传统名菜，选用优质猪肉，搭配酸甜适口的醋汁，口感鲜嫩多汁，令人回味无穷，是临汾宴请贵宾的佳选。

4. 临汾牛肉粉

牛肉粉是临汾的特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感受到欢迎。细腻的牛肉与香浓的面汤相结合，每一口都是味蕾的享受。

5. 临汾蒸羊肉

蒸羊肉是临汾的传统羊肉美食，采用优质羊肉，经过特别的腌制和蒸煮，保留了羊肉的原汁原味，清香四溢，是临汾农家饭桌上的常见菜肴。

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文章来源：天狐定制

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