广州荔湾区是广州市的一个历史文化名区，这里不仅有丰富的文化遗产和美丽的风景，还有很多特色美食值得品尝。以下是一些在荔湾区旅游时不容错过的美食：

荔枝湾烧鹅：荔枝湾烧鹅是广州非常有名的一道传统美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烧鹅的制作工艺讲究，选用上等的鹅只，经过腌制、风干、烤制等多个步骤，使得鹅皮酥脆，肉质鲜美多汁。

广式早茶：广州是中国早茶文化的发源地之一，这里的茶楼历史悠久，环境优雅，可以品尝到各种精致的点心，如虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞等，搭配一壶好茶，是体验广州本地生活的绝佳方式。

西关小吃：西关是荔湾区的一个老城区，这里有着丰富的小吃文化。比如，西关糖水、双皮奶、艇仔粥等，都是广州地道的传统小吃。这些小吃不仅味道独特，而且价格亲民，深受游客和当地人的喜爱。

陈添记烧腊：陈添记是广州非常有名的烧腊店，尤其是其叉烧，色泽红亮，口感软糯，香味扑鼻。除了叉烧，这里还有其他烧腊产品，如烧鸭、烧肉等，都是不可多得的美味。

莲藕糕：莲藕糕是广州的一种传统糕点，主要原料是莲藕粉，口感细腻，清甜不腻。在荔湾区的一些老字号店铺里，可以找到制作精良的莲藕糕。

牛三星：牛三星是指牛杂汤中的三样主要食材：牛肚、牛腩和牛筋。这道菜以其鲜美的汤头和丰富的口感而受到食客的喜爱。在荔湾区的一些老字号餐馆中，可以尝试到地道的牛三星。

荔湾猪脚姜：这是一道具有广东特色的传统菜肴，主要由猪脚和老姜制成，味道酸甜适中，具有很好的开胃效果。

荔湾鸡饭：虽然名为鸡饭，但实际上是一道以鸡肉和米饭为主要食材的菜肴，通常会加入一些特制的酱料，使得鸡肉更加鲜嫩多汁，米饭也更加香滑。

在荔湾区品尝美食的同时，也不要忘了游览一下区内的历史文化景点，如陈家祠、上下九步行街、沙面岛等，这些地方不仅能让您领略到广州的历史韵味，还能在品味美食的同时，享受一段悠闲的时光。

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文章来源：天狐定制

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