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鱼肉脯的制作实验目的

作者：职业培训 时间： 2025-01-23 17:33:39 阅读：658

探究鱼肉脯制作的过程和原理、学习科学的实验方法和技巧。

1、探究鱼肉脯制作的过程和原理。了解鱼肉脯的制作过程和各个环节，包括鱼的处理、调味料的选择、烹饪温度和时间等因素，从而深入了解该食品的制作原理。

2、学习科学的实验方法和技巧。实验中需要使用一系列的科学工具和设备，如刀具、烤箱、食品测温仪等，需要掌握正确和安全使用这些工具的技巧，同时也需要遵守一系列的实验守则和安全规范。

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文章来源：天狐定制

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