南宁的小吃主要有：

1. 柠檬鸭

南宁的柠檬鸭是非常有名的小吃。这道菜以独特的酸辣口味著称，鸭肉经过特殊烹饪，肉质鲜嫩且多汁。搭配柠檬的酸涩，为这道菜增添了别样的风味。

2. 老友粉

老友粉是南宁的特色小吃之一，以其独特的酸辣味道深受当地人喜爱。主要由米粉、豆豉、猪肉等食材制成，口感鲜美，酸辣适中，给人一种独特的味蕾享受。

3. 生榨粉

生榨粉是南宁传统小吃，采用本地生长的米粉为原料，口感爽滑且有一定的弹性。南宁人生榨粉的方式独特，使其保持了米粉的原汁原味，深受当地人的喜爱。

4. 卷筒粉

卷筒粉是南宁的特色小吃之一，外形类似于卷饼。它选用新鲜的蔬菜、肉类等食材，搭配米粉皮包裹，口感丰富且美味。南宁的卷筒粉以其独特的制作工艺和鲜美的味道而广受好评。

南宁的小吃种类丰富多样，以上所述只是其中的一部分。每一个小吃都有其独特的历史背景和文化内涵，体现了南宁丰富的饮食文化。这些小吃不仅是南宁人的日常美食，也是吸引游客的一大亮点。

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文章来源：天狐定制

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