广州从化区是广州市下辖的一个区，这里不仅有美丽的自然风光和丰富的温泉资源，还有很多值得品尝的美食。以下是一些从化区的美食推荐：

荔枝木烧鸡：从化区盛产荔枝，因此荔枝木烧鸡成为当地的特色美食。选用肉质鲜嫩的土鸡，用荔枝木炭火慢烤，使鸡肉充分吸收荔枝木的香气，味道鲜美，肉质鲜嫩。

从化温泉豆腐：从化温泉水质优良，富含多种矿物质，用这种水制作的豆腐口感细腻、营养丰富。温泉豆腐可以炖、炒、煮等多种方式烹饪，味道鲜美。

从化山水鱼：从化区山水资源丰富，河里的鱼类品种繁多，其中以山水鱼最为有名。山水鱼肉质鲜嫩，营养丰富，可以清蒸、红烧等多种方式烹饪，味道鲜美。

从化砂锅粥：从化砂锅粥选用当地优质的大米，搭配新鲜的肉类、蔬菜等食材，用砂锅慢炖而成。砂锅粥口感浓郁，营养丰富，具有很好的滋补作用。

从化糯米糍粑：从化糯米糍粑是一种传统的汉族小吃，选用优质糯米，搭配红豆、花生、芝麻等馅料，手工制作而成。糯米糍粑口感糯软，馅料香甜，深受当地人喜爱。

从化糖水：从化糖水是当地的一种传统甜品，选用各种水果、豆类、糖等食材，熬制而成。糖水口感甜美，营养丰富，具有消暑解渴的作用。

从化牛肉丸：从化牛肉丸选用优质牛肉，搭配独家秘制的调料，手工制作而成。牛肉丸口感弹牙，味道鲜美，深受食客喜爱。

从化梅菜扣肉：从化梅菜扣肉选用当地特有的梅干菜，搭配五花肉，经过慢炖而成。梅菜扣肉味道鲜美，肉质酥烂，是一道非常受欢迎的家常菜。

从化酿豆腐：从化酿豆腐选用当地优质的豆腐，搭配猪肉、香菇等食材，手工制作而成。酿豆腐口感滑嫩，味道鲜美，是一道具有地方特色的美食。

从化荷叶饭：从化荷叶饭选用当地优质的大米，搭配新鲜的荷叶，经过蒸煮而成。荷叶饭口感香糯，荷叶的香气使得米饭更加美味可口。

总之，广州从化区有很多美食值得品尝，不仅有当地特色的荔枝木烧鸡、温泉豆腐等美食，还有各种传统的汉族小吃和甜品。来到从化区旅游的朋友不妨尝试一下这些美食，相信会给您带来不一样的味蕾体验。

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文章来源：天狐定制

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