在金庸先生的《射雕三部曲》中，有一段关于美食与武学交融的故事。黄蓉为了求得洪七公的武学真传，不惜以美食为诱，其中一道名为"青云翅"的烤翅深得七公的喜爱。据说，这道烤翅取自两岁湖雁的翅膀，经过黄蓉精心的调味腌制，再以松木炭火慢烤，呈现出金黄的色泽，皮酥肉嫩，满口清香，令人回味无穷。

然而，湖雁生长在南方，异地求取不易，且黄蓉的独特腌烤技巧无人能及。七公在云游中无法再尝到这道美味，黄蓉便教授他以家养鸡禽的翅膀替代，调整了腌制和烤制方法。七公对此法如获至宝，不断研究和创新，最终编纂出《九翅诀》，将烤翅的秘诀详细记录下来，传给了丐帮中的弟子。从此，无论七公走到哪里，都能享受这道佳肴，"七公烤翅"的名声逐渐流传开来，取代了原本的名号，而《九翅诀》也成为了江湖上烹饪烤翅的瑰宝。

丐帮弟子以及后世之人，深受七公对"青云翅"的热爱影响，将这道菜与七公的名字连在一起，使之成为一种独特的美食文化。每当提起"七公烤翅"，都仿佛能感受到那份江湖的豪情和美食的魅力，"九翅诀"也因此成为了烤翅技艺的经典之作。

扩展资料

七公江湖烤翅，是2006年由北京嘉禾品味食品技术开发有限公司首度面向市场推广的品牌连锁项目，以打造健康烧烤美食为特色、融文化、产品、服务为一体的全国性餐饮烧烤店。

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文章来源：天狐定制

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